Sektörde en ileri teknolojilere ve entegrasyona sahip tesisler, Türkiye’nin EN Modern Tesisleri’dir. Tesislerde ilk etapta Dondurulmuş Parmak Patates Tesisi’nin kurulacağı tesiste daha sonra Patates ve Mısır Cipsi Tesisi ve Sebze-Meyve Kurutma Tesisi de yer alacaktır.
Ham patatesin işlenerek “Dondurulmuş Parmak Patates” ürünü olarak üretilmesi ve piyasaya sunulması amaçlanan tesiste, 2009 Ocak ayı sonu itibariyle deneme üretimine başlamıştır. 5.000 kg/saat nihai ürün proses hatlı tesis, 5 bin ton mamul madde,2008 yılı için 30 bin ton ve planlanan ilave depolarla 80 bin ton ham patates depolama kapasitesine sahip olacaktır. Dondurulmuş Parmak Patates sektöründe, işletmelerin hammaddenin yetiştirildiği bölgelere yakın noktalara kurulması, girdi maliyetlerini büyük oranda düşüreceğinden, yatırım yeri olarak Seydişehir ve Beyşehir bölgesi seçilmiştir.Üretimin tamamı yerli sermayeye ait işletmelerce gerçekleştirilmektedir. Dondurulmuş Parmak Patates yatırımımızın deneme üretimi için bu yıl Seydişehir ve Beyşehir Bölgesinde, sözleşmeli sanayilik patates ekimi gerçekleştirilecektir. Ayrıca önümüzdeki yıllarda, çiftçilerimizin sertifikalı patates tohumluğu ihtiyacını karşılamak amacıyla yine 2009 yılı içerisinde, patates tohumluğu üretimi de yapılacaktır. Böylelikle Konya Şeker, hem ürettirerek, hem ürettiği ürünleri alıp işleyerek, bunun yanında bölge insanına istihdam da sağlayarak ortaklarına her yönden kazandırmaya devam etmektedir.
